Il cordiale liquore è un tipo di liquore dolce e aromatico prodotto con l'infusione di frutta, erbe, spezie o fiori in alcol. È spesso consumato da solo come digestivo o utilizzato come base per cocktail e bevande miste. I cordiali liquori sono disponibili in una vasta gamma di sapori, tra cui limone, arancia, lampone, mirtillo, vaniglia, zenzero e molti altri. Possono essere fatti in casa o acquistati già pronti in bottiglie commerciali. Gli ingredienti utilizzati per la produzione di cordiali liquori possono variare a seconda della ricetta e della tradizione culinaria locale.
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